Zurück

Mittagsmenü

Zum täglich wechselnden Hauptgang servieren wir eine Suppe oder einen Salat und ein Dessert.

22.50 | 19.50

 

 

Jetzt auch sonntags 17–2 Uhr geöffnet!

Montag, 10.06.2019

Am heutigen Pfingstmontag öffnet das Perron um 17:00

Wir freuen uns auf ihren Besuch.

Dienstag, 11.06.19

Menü l

Fleischkäse - Bratkartoffel - Spinat

Menü ll

Gnocchi - Salbeibutter - Tomate - Olive

Mittwoch, 12.06.19

Menü l

Bauernbratwurst - Birnensenf - Wirsing - Kartoffelpü

Menü ll

Mezze lune - Ricotta - Pastis-Fenchel

Donnerstag, 13.06.19

Menü l

Kabeljau - Gewürzreis - Gurke - Dill

Menü ll

Kartoffel - Brokkoli - Cashew - Feta

Freitag, 14.06.19

Menü l

Hackbraten - Polenta - Saucengemüse

Menü ll

Tomatenrisotto - grüner Spargel - Salzmandel

Vorspeisen

Roast beef

Roast beef - Tartar Sauce - Salat

19

Grüner Salat

Grüner Marktsalat

 

8.50

Gazpacho

Gazpacho - Garnele

15.50

Hauptgänge

Flat Iron Steak

Flat iron steak - Kräuter Couscous - Salzzitronencremolata - Zucchini - Zimtöl

44

Rotbarsch

Rotbarsch - Fregola Sarda - Holunder - Apfel - Stangensellerie

39

Badischer Spargel

Weisser Spargel aus Efringen-Kirchen - Salzkartoffeln - zweierlei Schinken - Sauce hollandaise

36

Schupfnudeln

Schupfnudeln - Salbeibutter - Tomate - Olive - Kapern

28

Desserts

Holunderblütensuppe

Holunderblütensuppe - Aprikose - Zitronensorbet

12

Erdbeerdessert

Erdbeer Salat - weisse Schokolade - Mandel Glacé

13

Käse

Schweizer Bergkäse - Zitronenmarmelade (Crowdfarming) - Salzmandel

17

Barkarte

Sol Ei

Sol Ei - Senfcrème - Brot

7.50

Sardinen-Brot

Sardinen – Brot 

CHF 8.00

Pommes frites

Pommes frites – Kräuter Mayonnaise 

CHF 7.50

Iberico

Iberico Schinken - Käse - Kapern

15

Siedfleischsalat

Siedfleischsalat - Radieschen - Meerrettich-Apfel-Crème

16

Apero Platte

Sardinen - Siedfleischsalat - Iberico Schinken - Käse - Kapern - Oliven

28