Mittagsmenü

Zum täglich wechselnden Hauptgang servieren wir eine Suppe oder einen Salat und ein Dessert.

22.50 | 19.50

Montag, 12.11.18

Menü l
Rindsgeschnetzeltes - Kartoffelstock - Federkohl

Menü ll
Papardelle - Pilze - Krautstiel

Dienstag, 13.11.18

Menü l
Schweinesteak - Kartoffeln - Sellerie

Menü ll
Risotto - Schwarzwurzeln - Karotten

Mittwoch, 14.11.18

Menü l
Perlhuhn - Polenta - Blumenkohl

Menü ll
Couscous - Kürbis - Spinat

Donnerstag, 15.11.18

Menü l
Schweinehals - Tagliatelle - Brokkoli

Menü ll
Wraps - Randen - Lauch

Freitag, 16.11.18

Menü l
Saibling - Reis - Fenchel

Menü ll
Penne - Rosenkohl - Pastinake

Vorspeisen

Suppe

Kohlrabi Suppe - Senf - Petersilie

12

Wildschwein

Wildschweinschinken – Maroni – Kürbis – Feigen

19

Lachs

Lachs - Rettich - Dill

21

Salat

Nüsslisalat – Speck – Ei – Croutons

 

 

9

Hauptgänge

Kalbsbrust

Kalbsbrust - Topinambur - Petersilienwurzel

39

Rindsfilet

Rindsfilet - Navett - Gratin

42

Vegi

Austernsaitlinge aus dem St. Johanns Quartier - Eierstich - Wildkräuter

26

Tartar

Tartar – Wachtelei – Toastbrot

35

Desserts

Vermicelles

Vermicelles – Meringue – Beeren

13

Eis

Walnuss Glacé – Zimtküchlein 

9

Käse

Käse – Gewürzbrot 

15

Barkarte

Spare ribs

Spare ribs – Kartoffeln – Krautsalat 

 

18

Käseschnitte

Käseschnitte - Trüffel

11

Sardinen-Brot

Sardinen – Brot 

CHF 8.00

Fish ‘n Chips

Fish ‘n Chips 

CHF 12.00

Pommes frites

Pommes frites – Trüffel Mayonnaise 

CHF 7.50